La restauration collective a un rôle majeur à jouer dans cette crise.
Nous vous présentons, aujourd’hui, LUC LIGNON, membre de notre comité d’Experts.
En tant que Directeur de la Politique Alimentaire de la Métropole de Montpellier, il coordonne, avec son équipe, l’approvisionnement de 7 EHPAD en dons alimentaires et en EPI jetables durant la période de confinement.
Merci, Luc, pour ton engagement au sein de l’Institut.